El jengibre es un rizoma, un tallo que crece bajo la tierra, cuyo aroma y sabor picante son sin duda muy particulares. Su nombre botánico Zingiber” significa en sánscrito “forma de cuerno”, y es considerado el alimento más poderoso del siglo XXI. Tradicionalmente, el jengibre ha sido y es una de las plantas más populares en […]
Le dan gusto a tus comidas, alivian malestares de todo tipo y te mantienen saludable, las especias son aliadas en la gastronomía y nutrición Aroma, color y sazón a partes iguales. Las especias son condimentos de origen vegetal cuyo uso se remonta a siglos atrás, en principio como conservantes y para realzar el sabor de los alimentos. […]
