Las berenjenas tempuridazas con miel son una entrada perfecta para compartir con tus invitados; son crujientes, con un punto de sal y el rico dulzor que le da el néctar de las abejas. Seguro que con esta receta acertarás y repetirás. Ingredientes 2 berenjenas 1 yema de huevo 200 g de harina de tempura 1 […]
Los dips son un tipo de salsa en el que sumergimos o untamos los alimentos. Por lo general, se sirven para pasapalos, en pan, galletas o tostaditas. Su preparación en muy sencilla. He aquí seis opciones para sorprender y lucirse con sus invitados. Queso con cerveza Cuando pruebe este dip se dará cuenta de que puede acompañarlo con todo lo que […]
Este es un plato italiano y trata de unas exquisitas chuletas de cerdo o filetes de lomo de cerdo en una salsa cremosa de champiñones. Es una receta llena de mucho sabor y muy sencilla de preparar. Se puede servir con pasta o con papas fritas. Ingredientes: 1 kilo de lomo de cerdo, sin grasa […]
En la cocina es muy común que las preparaciones se hagan con un sofrito para dar gusto y sabor a las comidas. Este es el primer paso de innumerables recetas, de ahí su relevancia, ya que influye en el producto final de manera determinante. Conocer algunos secretos permitirá manejar bien la técnica para obtener platos excepcionales. […]
Estas pechugas de pollo con brócoli y guisantes, son de esos platillos que le hace agua la boca a cualquiera. Son muy fáciles de preparar, a continuación, compartiremos su maravillosa receta para que se anime y las prepare en casa. Ingredientes: 1/3 taza de vinagre balsámico 2 cucharadas de miel 4 pechugas de pollo 1 cucharada de azúcar morena […]
Coliflor al horno Ingredientes: 1 Cebolla 1 Coliflor 1 Huevo grande 300 g . Pan rallado Queso parmesano Elaboración: Cocer la coliflor durante 10 minutos. Meter en una pecadora la coliflor cocida y la cebolleta. Añadir el huevo, el pan rallado y el queso, y mezclar bien hasta formar una masa. Hacer bolitas con la masa y hornear a 180º C durante 15 minutos.
Siempre es bueno renovarse en la cocina y más aún si de postres se trata; deleitar el paladar propio y los de la familia con dulces sabores es necesario de vez en cuando. Por esto es importante descubrir preparaciones. Una gelatina siempre será una buena opción para grandes y pequeños. Esta que incluye galletas María […]
En una fiesta venezolana cuando se pica la torta nunca puede faltar el quesillo como acompañante y es que siempre esta el trío perfecto: un pedazo de torta, un pedacito de gelatina y un pedacito de quesillo, estas tres cosas no pueden faltar en una mesa venezolana. Este delicioso postre criollo es el favorito para […]
Un gran almuerzo en casa siempre tiene que estar acompañado de un gran postre. Por eso les traemos a los amantes de la cocina, y en especial a los amantes del chocolate, un rico brownie que se puede preparar fácil y sencillo desde la comodidad de nuestro hogar. Los ingredientes para preparar este delicioso postre […]
La hallaca es una tradición navideña en Venezuela y se ha vuelto popular en algunas ciudades colombianas que están cerca de nuestras fronteras como Cúcuta y Barranquilla (donde puede encontrarse en todo el año), en la Isla de Curazao y sus vecinas Aruba y Bonaire, entre otros lugares. Esta hallaca consiste en un pastel hecho […]
El dulce de lechosa es un postre típico navideño que no puede faltar en los hogares venezolanos. Ha sido transmitido en generación en generación por cada familia venezolana y cada hogar le coloca su toque particular. Si deseas hacer este rico postre navideño a continuación te dejamos los ingredientes y la preparación de este mismo. […]
La canela contiene elementos esenciales en su corteza como minerales, vitamina C y B, calcio, hierro, magnesio, sodio, zinc, yodo, potasio, entre otros. Es una esencia que posee muchos beneficios, entre ellos: bajar de peso de manera natural. La principal virtud que tiene la canela es que desintoxica el organismo, también hace que la grasa […]
